Wat u moet weten over Kiwi-allergieën (2024)

De kiwi, ook bekend als een Chinese kruisbes, is erg populair geworden in het Noord-Amerikaanse dieet en over de hele wereld. Het wordt ook een van de meest voorkomende voedselallergieën wereldwijd.

Kiwi-allergieën kunnen in het begin milde symptomen veroorzaken. Ze kunnen na verloop van tijd ernstiger worden. Om deze reden is het erg belangrijk om eventuele reacties na het eten van een kiwi niet te negeren.

Dit artikel beschrijft verschillende soorten kiwi-allergieën, samen met hun behandelingen. Ook wordt uitgelegd wanneer u medische hulp moet zoeken.

Soorten Kiwi-allergieën

Er zijn twee soorten allergische reacties op kiwi’s:

  • Een standaard voedselallergie kan gepaard gaan met buikklachten, huiduitslag en ademhalingsproblemen.
  • Oraal allergiesyndroom (OAS), ook wel pollen-voedselallergiesyndroom (PFAS) genoemd, is een aandoening waarbij het lichaam bepaalde voedingsmiddelen aanziet voor pollen. Het veroorzaakt daardoor een milde allergische reactie op hen.

Kinderen hebben meer kans dan volwassenen om ernstige symptomen te vertonen. Een voedselallergie kan een leven lang meegaan, maar sommige mensen, vooral kinderen, ontgroeien ze.

Kiwi-voedingsfeiten

Kiwi’s zijn rijk aan:

  • Vitamine C
  • Vitamine A
  • Vitamine E
  • Potassium
  • Omega-3 vetzuur
  • Vezel
  • antioxidanten

Kiwi-allergietriggers en kruisreacties

Onderzoekers hebben 13 verschillende allergenen gevonden in kiwi. Dit zijn verder onschadelijke stoffen die een lichaam als gevaarlijk kan beschouwen, wat een allergische reactie oproept.

Omdat kiwi zoveel allergenen heeft, kan een kiwi-allergie betekenen dat je ook allergisch bent voor andere dingen. Dit wordt een kruisreactie genoemd.

Voedingsmiddelen en andere plantendelen die kruisreageren met kiwi-allergenen zijn onder meer:

  • appel
  • Avocado
  • Banaan
  • Berken stuifmeel
  • Graspollen
  • Hazelnoten en andere noten
  • Latex
  • Meloen
  • Pinda’s
  • Maanzaad
  • Aardappelen
  • ambrosia
  • Sesam zaden
  • Tarwe

Studies tonen aan dat er meer kiwi-allergieën zijn bij mensen die in geografische regio’s wonen met meer berkenpollen.

Latex is een natuurproduct. Het wordt geproduceerd door de rubberboom en soortgelijke planten. Het wordt gebruikt in producten zoals operatiehandschoenen en condooms. Latex en kiwi delen minstens twee allergenen.

samenvatten

Kiwi-allergieën kunnen symptomen veroorzaken die variëren van zeer mild tot levensbedreigend. Als u allergisch bent voor kiwi’s, reageert u waarschijnlijk ook op andere soorten fruit, groenten en pollen.

Voedselallergieën begrijpen

Kiwi-allergiesymptomen

Uw symptomen zijn afhankelijk van het type kiwi-allergie dat u heeft.

Oraal allergiesyndroom

Als uw kiwi-gevoeligheid is geclassificeerd als OAS, zijn de symptomen meestal mild. Ze zijn beperkt tot de mond en keel.

OAS-symptomen kunnen zijn:

  • Jeuk of tintelingen in de mond, lippen, tong of keel
  • Zwelling in de mond en keel
  • Symptomen die maar een paar minuten duren

In zeldzame gevallen kan anafylaxie optreden. Het is een levensbedreigende reactie waarbij u niet kunt ademen. Anafylaxie komt vaker voor bij mensen met OAS waarbij noten betrokken zijn. Deze reactie is altijd een medisch noodgeval.

Uw OAS-symptomen kunnen het ergst zijn wanneer het aantal pollen hoog is. U kunt een toename van voedselgerelateerde symptomen opmerken wanneer andere allergenen hun hoogtepunt bereiken.

Echte Kiwi-voedselallergie

Voor mensen met een echte kiwi-allergie kunnen de symptomen veel ernstiger zijn. Ze kunnen zijn:

  • Buikpijn
  • Moeite met ademhalen/anafylaxie (vaker dan bij OAS)

  • Eczeem, een huidaandoening met verheven, jeukende plekken

  • netelroos
  • huiduitslag
  • braken

Kiwi’s en astmasymptomen

Studies tonen aan dat als u niet allergisch bent voor kiwi’s, het eten ervan astmasymptomen zoals piepende ademhaling en bronchitis kan verminderen.

complicaties

Kiwi-allergieën die mild beginnen, kunnen erger worden als u het fruit blijft eten. U kunt wat lichte jeuk rond uw mond hebben wanneer u kiwi voor het eerst probeert, maar u krijgt meer significante symptomen als u het fruit opnieuw eet.

Bij sommige mensen treedt er meteen een allergische reactie op. Voor anderen treden allergiesymptomen pas op als ze sporten, alcohol drinken of medicijnen nemen na het eten van kiwi.

samenvatten

Er zijn twee soorten kiwi-allergieën: OAS en echte kiwi-allergieën. OAS veroorzaakt jeuk en lichte zwelling, voornamelijk in en rond de mond. Een echte kiwi-allergie kan misselijkheid, braken, ademhalingsproblemen, flauwvallen en anafylaxie veroorzaken. Anafylaxie is een medisch noodgeval. Omdat kiwi-allergieën in de loop van de tijd erger kunnen worden, is het belangrijk om vroeg naar een arts te gaan.

Behandelingen voor Kiwi-allergie

De beste manier om OAS of een echte kiwi-allergie te beheersen, is door kiwi en alles waar u een kruisreactie op kunt geven, te vermijden.

Kiwi wordt in veel producten gebruikt, dus het is belangrijk om de ingrediëntenlabels te controleren. Vertel uw server in restaurants ook over uw voedselallergieën.

Soms kan het koken of verwarmen van een probleemvoedsel de chemicaliën die OAS-symptomen veroorzaken, verminderen of vernietigen. Misschien wil je kiwi een paar seconden in de magnetron om te zien of je het op die manier beter kunt verdragen.

Spoedbehandeling

Meestal heeft OAS geen behandeling nodig. Het gaat vanzelf snel over. Als dat niet het geval is, of als u een echte kiwi-allergie heeft, moet u mogelijk een epinefrine-auto-injector (zoals een EpiPen) dragen om anafylaxie te voorkomen.

Milde reacties behandelen

Voor milde reacties kunnen antihistaminica zoals Benadryl (difenhydramine) helpen. Artsen raden doorgaans niet aan om regelmatig een antihistaminicum te nemen om symptomen van kiwi-allergie te voorkomen. Maar je kunt er een nemen zodra je je realiseert dat je een problematisch voedsel hebt gegeten.

Als u dagelijks een antihistaminicum gebruikt om seizoensgebonden of omgevingsallergieën onder controle te houden, kan dit ook uw voedselallergiesymptomen verminderen.

Voedingsmiddelen die kiwi’s kunnen bevatten

Het lezen van etiketten en ingrediëntenlijsten is de beste manier om te voorkomen dat u per ongeluk kiwi eet. Je kunt kiwi vinden in:

  • Tropische smoothies of fruitsmoothies
  • Bevroren fruitmelanges
  • Fruitsalades
  • Sorbets en bevroren desserts met fruitsmaak

Sommige vleesproducenten gebruiken kiwi ook als malsmaker of als additief in patéproducten.

Sommige mensen met een kiwi-allergie zijn soms ook gevoelig voor papaïne, een papaja-enzym dat ook wordt gebruikt om vlees mals te maken.

Wanneer naar een dokter gaan?

Als u allergiesymptomen heeft na het eten van kiwi, raadpleeg dan onmiddellijk een arts. Een allergiedokter kan u helpen precies vast te stellen wat de reactie veroorzaakt, zodat u triggers kunt vermijden en ernstigere reacties kunt voorkomen.

Een arts kan u ook uitrusten met een EpiPen als u tekenen van een echte kiwi-allergie vertoont.

U moet een arts raadplegen voor spoedeisende hulp als u een van de symptomen van een ernstige allergie heeft, zoals:

  • Huidveranderingen zoals netelroos of jeuk
  • Een daling van de bloeddruk
  • Zwelling van uw tong, mond of keel
  • Piepende ademhaling of naar adem happend
  • Misselijkheid, diarree of braken
  • Duizelig voelen of flauwvallen

Overzicht

Kiwi is een populaire en voedzame vrucht, maar veroorzaakt bij veel mensen allergische reacties. Aan de milde kant van het spectrum kan kiwi OAS veroorzaken met tintelingen, jeuk of zwelling van de mond en keel. Aan het ernstige einde kan een echte kiwi-allergie ademhalingsproblemen, maagproblemen, bewustzijnsverlies en zelfs de dood veroorzaken.

Mensen die allergisch zijn voor kiwi reageren vaak op ander fruit, groenten en pollen. Als u allergiesymptomen opmerkt nadat u kiwi hebt gegeten of aangeraakt, raadpleeg dan een arts voor testen. Mogelijk moet u wegblijven van kiwi’s en planten die kruisreageren. Mogelijk hebt u ook medicijnen nodig, waaronder een EpiPen, om een ​​reactie te behandelen.

Veel Gestelde Vragen

  • Hoe test je op een kiwi-allergie bij zuigelingen?

    Een huidpriktest is een veelgebruikte manier om te testen op een kiwi of andere voedselallergie. Het kan worden uitgevoerd bij baby’s ouder dan 6 maanden. Deze test wordt gedaan door de bovenste huidlaag te prikken met een verdund allergeen om te zien of het een immuunrespons veroorzaakt. Het is een veilige test met weinig ongemak.

  • Hoe snel treedt een kiwi-allergie op?

    Het type allergie kan bepalen hoe snel kiwi-allergiesymptomen optreden. Oraal allergiesyndroom (OAS), of een allergische reactie die voornamelijk de lippen, keel en mond aantast, is meestal een onmiddellijke reactie. Een echte voedselallergiereactie kan binnen enkele seconden of minuten plaatsvinden, of het kan enkele uren duren.

  • Hoe kook je kiwi om een ​​voedselallergie te voorkomen?

    Je kunt kiwi koken door hem te stomen of door hem korte tijd in de magnetron te zetten. Warmte kan de eiwitten in kiwi veranderen, zodat ze geen allergische symptomen meer veroorzaken.

  • Hoe vaak komt een kiwi-allergie voor?

    Kiwi-allergieën komen vaker voor in gebieden met veel berkenpollen. Onder kinderen die al gediagnosticeerd zijn met allergieën voor ander fruit of groenten, hebben studies aangetoond dat tussen 9% en 60% zijn allergisch voor kiwi.

Testen op allergieën bij kinderen

Wat u moet weten over Kiwi-allergieën (2024)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Sen. Ignacio Ratke

Last Updated:

Views: 6177

Rating: 4.6 / 5 (56 voted)

Reviews: 87% of readers found this page helpful

Author information

Name: Sen. Ignacio Ratke

Birthday: 1999-05-27

Address: Apt. 171 8116 Bailey Via, Roberthaven, GA 58289

Phone: +2585395768220

Job: Lead Liaison

Hobby: Lockpicking, LARPing, Lego building, Lapidary, Macrame, Book restoration, Bodybuilding

Introduction: My name is Sen. Ignacio Ratke, I am a adventurous, zealous, outstanding, agreeable, precious, excited, gifted person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.